辦公室上班族一定會有想要帶便當的時候~因為我是業務單位所以沒有帶便當的習慣,但我會替老公準備。今天就來小小分享一下平時大概都如何同時做晚餐又做副食品~
辛拉麵+咖哩蛋包飯+寶寶奶油麵 一口氣完成!!
晚餐[辛拉麵+醬燒雞翅]:老公說今晚想吃麵
副食品[奶油細麵]:晚餐時間我們習慣讓小海綿也上餐桌讓他學習一下吃飯的規矩,
所以我煮晚餐時也會熱冰磚讓他一起吃。但今天我想額外煮個麵讓他嚐嚐~
便當[咖哩蛋包飯+雞翅、花椰菜]:老公明天中午要吃的
開始煮飯囉!
1先洗米丟電鍋煮飯
2準備小鍋(泡麵鍋)加水放瓦斯爐開火,等等燙花椰菜的
3開始備料,把辛拉麵要用的材料(香菇、洋蔥、青江菜)以及便當的材料(花椰菜)洗好切好,香菇泡水備用
4小鍋慢慢要煮沸了就先丟花椰菜下去,另一口爐由不沾鍋上場
5下油開中火熱鍋,拿一顆蛋打在碗裡攪散後下鍋,轉成小火並讓蛋液鋪滿鍋面後關火讓他自己熟
6花椰菜煮熟關火,換成大鍋裝水煮沸
7把蛋撈起盤子上,不換鍋倒一點油下去煎雞翅
8大鍋水滾了,把洋蔥及泡水變軟的香菇撈起切一切丟下去滾
9雞翅煎熟後起鍋,先夾三支起來帶便當,剩下六支繼續在鍋上倒醬油下去醃
10這時飯跳起來了,先開蓋讓飯涼一下
11偷滑一下手機(笑)
12大鍋轉小火滾,雞翅都上色醃得差不多時關火,放盤灑青蔥
13把不沾鍋洗一下後再上場,加一點水及咖哩塊煮成汁
14把要帶便當的飯放入拌炒,大鍋丟下泡麵及青江菜
15咖哩飯大火快炒收乾後起鍋
16不沾鍋退下休息,換小鍋煮水(不用太多),滾了之後丟寶寶麵下去煮,大鍋丟兩顆蛋下去
17泡120c.c.配方奶倒入小鍋一起,再加一小塊奶油下去
18把老公指定的半熟蛋撈起,檢視水量會太多或太少,沒問題就放調味包
19從冰箱拿兩片起士丟下去,看到變軟要融化的時候關火
20辛拉麵上桌,咖哩飯放涼吃飽飯才用蛋包起來放便當
21小鍋關火,寶寶奶油麵上桌
22開飯!
註:也可以先煮好咖哩飯後再煮蛋液,直接在鍋內包好!不過我只用一顆蛋,怕包不住飯的份量所以才沒有這樣做,稍微搞剛一點。
沒有下廚習慣的男性們應該會想說上面那串是在寫啥?
如果你家中也有常常幫你煮晚餐帶便當的老婆,請對她好一點唷~
煮婦也是很不容易滴><