副食品添加順序建議：穀類（米糊、米精）→水果類→蔬菜類→蛋豆魚肉類
一開始每次以一種食物為限，這樣如果寶寶出現過敏反應也比較好追溯
可以先參考一下這篇 職業婦女的副食品準備原則 會比較清楚我是怎麼準備副食品的唷~
先註明：職業婦女較忙，所以食譜比較沒有製作過程的示意照，頂多只有成品的照片唷。
然後我也不會分菜色食譜，直接用寶寶週月來分，所以此篇是適合四到六個月的寶寶副食品製作分享。
備註：我沒有使用切絲器等等輔助切東西的器具，如果媽媽們有的話準備食材時會更省力唷！
第一步－十倍粥
常常聽到別人說十倍粥八倍粥，其實就是米與水的比例，十倍粥就是一格的米配十格的水
不過一開始不用煮太多，因為還不確定寶寶的接受度，且會有點點不習慣。
原本都是順順的一直吸奶瓶，米糊卻是要一口一口的餵，有些寶寶會覺得太慢而發脾氣，所以一開始不要煮多，抱持著讓寶寶試吃的心態即可。
以我們家小海綿來說，因為他喝奶很順、米糊的接受度也很夠．所以我在他四個月左右的時候就煮八倍粥、六倍粥給他吃了，五個月開始是三倍粥，所以要視小朋友進食適應的情況而定，也可以從米湯開始先讓他喝喝看奶以外的味道。
電鍋作法：用米杯裝兩格的米→再用米杯裝滿兩杯水倒入→外鍋放一杯水→切下開關
瓦斯爐作法：米杯兩格的米＋米杯兩滿杯水開中火煮→至水分幾乎被煮乾時再加入兩杯水→至滾後關火。
放涼之後，放入果汁機打碎，即完成。有些人會再用篩子把米渣濾掉，等於先給寶寶喝米湯，我自己是沒有濾掉～
第二步－水果類
入門第一樣水果幾乎都是選擇蘋果。由於蘋果的果肉會氧化變色，泡鹽水又擔心太鹹對寶寶不好，所以蘋果需要麻煩一點～
作法：
1. 先用鍋子裝水煮滾
2.削皮切塊後全數丟入煮，這樣子可以防止蘋果變色
3.如果只是要讓他不變色，至少要滾五分鐘且記得翻面。我個人會滾至少十到十五分鐘直到蘋果變黃用湯匙一切就開才關火。
這時的蘋果已經滾得爛爛的，畢竟一開始寶寶吃得很少，蘋果切片一兩片就可以讓他吃很久了，用果汁機沒有辦法打，這時直接用湯匙壓碎就好了～
如果吃得很順利後就可以一次準備多一點用果汁機打。
其他水果都是直接切小塊丟果汁機打，如果是一開始份量沒有那麼多的時候，可以先成小塊的丁，接著用搗碎棒搗一搗。
第三步－蔬菜類
這個部分我會再分成兩種：葉菜類以及根莖瓜類
其實真要嚴格分類起來，南瓜、馬鈴薯算五穀雜糧類，蘿蔔也不是根莖類。
但這邊就不認真區分太多了，純粹用外型跟調理方式來區分唷！
然後芋頭建議等大一點再吃，吸收良好的小海綿吃完也拉肚子，所以普遍不建議太早接觸。
葉菜類：地瓜葉、空心菜、菠菜、小白菜….等
這類的蔬菜其實都蠻快熟的，放入滾燙的水一分鐘就可以熟食。但我們因為要做副食品，所以要滾久一點讓他爛方便搗碎。
作法：
1.葉子一片片用水沖洗（這很重要，葉子其實很多灰塵或是有小蟲子）
2.葉子切段，莖可留也可另外留著炒大人吃的菜（莖留下其實就只是滾久一點而已）
3.放入煮滾的水中川燙，約十分鐘。這邊川燙的時間視菜類而定，像地瓜葉很快熟可以提早起鍋，空心菜的梗比較硬就要久一些。
4.滾爛之後撈起放涼
5.少量的菜可用湯匙或搗藥棒搗碎，如果一次煮比較份量大的就直接用果汁機吧！
6.要加一點點水才不會太乾，水量則視寶寶對副食品的接受程度調整
7.開飯囉！
根莖瓜類：地瓜、馬鈴薯、南瓜、蘿蔔、蘿蔔…等
這些都是屬於「整塊整塊」的類型，調理的方法要稍微改變一下！有兩種做法。
作法一：以地瓜為例
1.把要吃的份量削皮然後切成片狀，厚度不要超過0.2公分
2.放入煮滾的水中煮，可以想成煮火鍋的概念，但是要滾久一點，至少15分鐘
3.用湯匙測試一下，如果可以輕輕一切就斷即可起鍋放涼
4.這時候已經非常的軟爛，用湯匙或搗藥棒可以輕易的搗成泥了
5.加一點點水攪拌讓他不要太過黏稠怕寶寶嗆到
6.開飯囉！
作法二：以切半的南瓜為例
生的南瓜比較硬，有點難切，所以建議用蒸的。
1.先仔細清洗外皮的部分，外皮可留也可不留，但是因為含有豐富的膳食纖維所以我都會仔細清洗留著，如果不留就先削皮
2.去籽後裝盤，放入電鍋加一杯水並切下開關（如果是整顆的要加1.5杯水，然後等熟了在去籽吧！不然會切到手腕折到XD）
3.煮好後放涼，這時已經很爛一樣用湯匙或搗藥棒就可以輕易搗成泥囉！
4.完成後加一點開水攪拌，讓他不要太過黏稠怕寶寶嗆到
5.開飯囉！
像南瓜這種比較難切的我會一次蒸半顆，然後切大約1/4給小海綿做副食品，剩下就煮大人的粥當晚餐，不然一整顆給四到六個月的寶寶吃會吃到天荒地老唷～
除了上面的兩類之外，還有一些蔬菜也要另外說明
高麗菜
其實也適用於第一種作法，丟進滾燙的水中滾到爛，但高麗菜的纖維比較不容易斷且又長，寶寶還蠻容易噎到的，所以高麗菜我會有別種做法：
1.拔一兩片起來，清洗乾淨後先切絲再入鍋川燙（切越細後面處理就越簡單～）
2.滾個大約二十分鐘後火，用筷子夾或是用篩網把水去掉
3.放涼之後拿搗藥棒搗碎（這邊用湯匙會比較難搗）份量多一點就可以用果汁機打
花椰菜
它比較特別，菜莖超級無敵硬！有些人會把莖完全去掉只留花的部分，但菜莖也是超級營養的，不妨滾久一點讓它軟，或者是留著煮大人的炒菜料理。
1.把整株花椰菜先切兩三朵下來，並再對切然後洗淨。因為花椰菜是很會藏髒東西跟蟲蟲的，所以一定要對切洗裡面
2.花跟莖的部分切開，莖再切段
3.把莖丟進滾水滾，先滾個五分鐘後再丟入花的部分
4.花椰菜要滾久一點，一樣以湯匙可以輕易切碎為標準
5.可以加入切段的玉米筍增加甜味
6.起鍋放涼後用果汁機攪拌（這邊一定要用果汁機！其他方式都無法切到適合六個月內的寶寶吃
第四步－海鮮類
長輩都會說要給小朋友吃魩仔魚粥，才會聰明頭好壯壯～其實根本沒有差啦XD但是魩仔魚含有優質蛋白跟豐富的鈣，而且很軟適口性高，所以相當適合小朋友吃。因為我自己對海鮮有輕微的過敏，所以我僅有讓小海綿吃魩仔魚，其他蝦蟹等食材我還不打算在這個階段讓他吃。
還有要注意的是，魩仔魚最好要買市場上那種半透明的比較好，一般看到的白色魩仔魚會擔心添加了漂白劑及過多鹽分等等，所以買生的回家自己燙熟試最安心的。另外鮭魚、鱸魚、鯛魚等也都是不錯的選擇唷！
作法：
一次煮一個湯杓鋪平的量，用泡麵鍋裝六分滿的水
1.魩仔魚裝碗，先滴幾滴酒精幫助去腥
2.放入滾水川燙，並加入約米杯兩到三格的米酒以及兩瓣去皮蒜頭一起用中火滾，後面會滾到幾乎沒有湯，酒精會被蒸發掉，所以請放心的加。
此時你會發現怎麼一大堆水裡面魩仔魚只有一點點，這正是我們要的，滾到水快沒有的時候腥味也去得差不多了。
可能會花一點時間，可以一邊做別的事情偶爾看一下滾的情形
3.等滾到剩一點點水，魩仔魚快要到水面的時候，即可關火。如果覺得聞起來還是很有酒味，那就在加一匙的水滾一下
4.把水濾掉放涼，用湯匙或搗藥棒壓碎即完成
5.如果怕味道太重，可以加一些米糊攪拌一起吃
希望以上的解說有幫到其他職業婦女們～
份量的拿捏其實要看寶寶的吸收程度以及你多久煮一次
像我一次會煮多一些，然後做成冰磚，要吃的時候搭配我的常備米糊就可以變成簡單的寶寶粥了！
至於解凍，我會把冰磚放碗丟進電鍋加熱，外鍋水只要加米杯的兩格就夠了。
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